Erst essen, dann fragen: marinierte Seidenraupe
こんにちわ！
Wie einige von euch vielleicht schon mitbekommen haben, habe ich letztes Wochenende in Seoul verbracht (Berichterstattung folgt) und auch die dortigen kulinarischen Höhepunkte probiert. Dazu muss ich wohl als erstes loswerden, dass das koreanische Essen großartig ist. Ich glaube, ich habe mein Körpergewicht in Kimchi gegessen, die traditionellen eingelegten Gemüse kriegt man dort zu jedem Essen dazu, und sicherlich einiges zugenommen....(ich bereue nichts!). Auf jeden Fall, wurde ich dort kulinarisch ziemlich verwöhnt.
Allerdings würde ich diesen Eintrag ja nicht schreiben, gäbe es zwischen all den roten Kimchiflecken keinen schwarzen auf der weißen Weste des koreanischen Essens. Dieser manifestierte sich in einer unscheinbaren Dose unseres Hostelbesitzers, welche sich eines Abends an der Bar befand. Nachdem uns Su, die Barkeeperin erklärt hatte, dass es sich um marinierte Seidenwürmer handele, blieb mir ja quasi nichts anderes übrig, als einen zu probieren. (Schließlich wäre es ja eine Schande, so eine Erfahrung auszulassen, zumal ich auch noch nie einen Käfer probiert habe.)
Naja, um es kurz zu machen, es war grauenhaft. Ein Stück widerlicher Schlabberschleim umhüllt von einer bitteren und trotzdem weichen Hülle. Ehrlich gesagt will ich das genaue Geschmackserlebnis hier nicht wiederholen, weil sich mir schon jetzt die Nackenhaare aufstellen. Nur mit sehr viel Bier und ein bisschen Makolli (dem Klang nach frei übersetztem Reiswein) konnte ich den Geschmack loswerden (und vergessen).
Und die Moral von der Geschicht: NIE WIEDER SEIDENRAUPEN!!! WIDERLICH!!! BUÄH!!
アンネ
